湘菜是中国八大菜系之一,湘菜文化是湖湘文化的重要组成部人生就像烟火一样虽然漂亮却瞬间消失令人伤感,但是就算瞬间也好,我希望自己能够绽放,然后默默的凋谢。——《银魂》。《加油吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成电视节目,用100集短、平、快的微型纪录片,纪录100位中国湘菜名师、大师和100道经典茶油湘菜菜品。内容除了介绍经典湘菜的烹制方法外,还将对名菜名厨进行溯源考证,记录湖南人味蕾上的文化。